barbera d'asti docg bric savinn

    Barbera d'Asti D.O.C.G. "Bric Savin"

    VITIGNO: Barbera 100%

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot basso

    DENSITA’ DI IMPIANTO: 5000 viti per ettaro

    RESA PER ETTARO: 8000 Kg per ettaro

    VINIFICAZIONE: macerazione con vinaccia in vasche di acciaio inox per 13/15 giorni, frequenti rimontaggi, fermentazione malolattica entro dicembre, affinamento in vasche di acciaio, passaggio in botti di legno per circa tre mesi, imbottigliamento verso novembre.

    CAPACITA’ D’INVECCHIAMENTO: 5/8 anni

    Colore rosso rubino, profumo intenso, caldo, vinoso. Gusto strutturato, lungo, piacevole al palato e invitante alla beva.

     

    AZIENDA AGRICOLA RENATO QUARZO

    Da tempo appassionati di quel meraviglioso vino che le terre dell'astigiano sanno dare, unico per la sua generosità, i suoi profumi ed i suoi sapori, i Quarzo curano i loro vigneti nel rispetto della tradizione, con esperienza e passione.

     

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